В фитотерапии основное место занимают отвары и настои. Очень важно иметь представление о том, чем они отличаются, и знать технологию их приготовления.
Настои, в большинстве — лекарственные препараты, для приготовления которых используют листья, цветки или стебли растений. Поэтому сырьё для приготовления настоя в фитотерапии не требует особой предварительной обработки, оно уже готово для применения. Отвары отличаются тем, что их готовят более твёрдых и грубых частей растений. Для них берут древесину, кору и коренья.
Технология приготовления обоих препаратов в фитотерапии (настоев и отваров) мало отличается. В обоих случаях, используют водяную баню. А вот сроки «варки» уже различные, что связано со свойствами сырья, необходимыми для лекарственного средства. Так, чтобы не погубить структуру растений, и не разрушить легко доступные целебные вещества, которые важны в фитотерапии, настой «плещется» в водяной бане не более 15 минут, когда отвару необходимо примерно 30 минут.
Технология следующая: измельчённое сырьё помещают в нужных размеров посудину, заливают чистой водой и погружают в иную посуду с постоянно кипящей водой. По истечению нужного отрезка времени, готовый отвар или настой для фитотерапии постепенно охлаждается и подлежит процеживанию через мелкую марлю (сложенную в несколько раз), либо через сито (металлическое сито использовать нельзя!).
Количество воды в, необходимое для приготовления отвара или настоя рассчитывается исходя из имеющегося в распоряжении количества сырья. В основном в фитотерапии применяют следующее соотношение сырья к воде: 1 чайная ложка тщательно измельчённых частей растений (что составит 3-5 грамм цветков или листьев; корней в ложке поместится примерно 6-8 грамм, столько же и древесины по причине их более высокой плотности) на 1 стакан воды (200 грамм). Однако, если в рецепте средства для фитотерапии говорится о другой пропорции, следуйте конкретным указаниям.
Если собираетесь готовить настой или отвар на воде, помните, что они имеют свойство быстро портиться (особенно в жаркую погоду, летом). В связи с этим следует правильно рассчитывать нужное количество исходного материала для приготовления. Срок годности таких продуктов составляет всего день-два, а наивысшую полезность в фитотерапии они могут принести только в свежем виде, когда в отваре или настое содержится максимальная концентрация веществ, благоприятно влияющих на здоровье человека.
В случае, если вы не можете соорудить водяную баню для приготовления, ни в коем случае не ставьте посуду с растительной смесью на открытый огонь. Это пагубно скажется на полезных микроэлементах, содержащихся в растениях, которые очень чувствительны к высокой температуре, что снизит и эффект от конечной фитотерапии. Оптимальным вариантом в таком случае станет использование термоса. Просто насыпьте в него измельчённое сырьё, залейте его кипятком, плотно закрутите и оставьте настаиваться на ночь. Заливать нужно именно кипятком, а не просто горячей водой. К утру лекарственный препарат будет готов.
Как самому приготовить настойку дома?
Главное отличие настойки от настоя в фитотерапии заключается в используемой для приготовления жидкости. В данном случае нужна не вода, а спирт. На 1 часть сырья берётся 4-5 частей спирта (можно водки). Следующее отличие в длительности приготовления: готовится настойка не пол часа или ночь, а 7-40 дней. Смесь помещают на этот период в тёмное прохладное место. В приготовлении настойки действует правило: насыщенность лекарства напрямую зависит от времени настаивания. Чем выше насыщенность, тем меньшая доза рассчитывается на одно применение. В том случае, если рецепт не касается сроков настаивания, рекомендуется выдерживать настойку 14 дней. За это время она успеет вобрать в себя достаточно полезных веществ из растений. Фитотерапия — дело тонкое, и не любит спешки.
По истечению срока настаивания будущий препарат необходимо тщательно процедить, хорошо отжав растительную часть. Спирт в фитотерапии выступает отличным естественным консервантом, в связи с этим настойки могут храниться куда дольше, чем отвары или настои. В основном, срок хранения настойки, при котором не ухудшаются её полезные свойства, составляет 1 год. Ёмкость, в которой вы собираетесь хранить настойку, должна быть герметично закрыта, иначе весь спирт может испариться даже через самое мелкое отверстие.
Настойки принимают каплями, предварительно растворив их в воде (количество капель и воды зависит от рецепта). Фитотерапия не рекомендует детям принимать такие препараты, поскольку основной ингредиент в них — спирт.
В чём отличие лосьона от настойки или настоя?
Фитотерапия не ограничивается одними настоями или отварами. Лосьон — препарат, занимающий среднее место между вышеупомянутыми средствами. При изготовлении лосьона измельчённые растения сперва настаивают на спирту (соотношение 1:4) в течение 10-14 дней, после чего разбавляют полученный препарат чистой водой следующим образом: на 1 часть настойки 2 или 3 части кипячёной воды.
Как приготовить припарку и что это такое?
Фитотерапия за свою историю накопила огромное количество различных препаратов и лекарственных средств. Следующими в нашем списке будут припарки. Они являются простейшими в приготовлении. Достаточно размешать измельчённые части растения в горячей воде, и готовую смесь можно сразу использовать. Следует действовать быстро, дабы избежать остывания кашицы, наложенной на плотный кусок чистой ткани. Полученный «бутерброд» прикладывают к больному месту.
Приготовление мази в домашних условиях. Возможно ли?
Мы привыкли, что для фитотерапии можно использовать лишь аптечные мази. Но и в домашних условиях приготовить хорошую мазь вполне возможно. Процесс приготовления можно разбить на три этапа:
- Создание насыщенного отвара. Возьмите полстакана воды, добавьте туда 2-3 большие ложки измельчённых растений и прогрейте эту смесь 15-20 минут в водяной бане.
- Отжим. Тщательно процедите и отожмите полученный ранее отвар.
- Вмешивание в мазевую основу. Для этого подойдёт вазелин, сливочное масло, либо свежее свиное сало (несолёное).
Вазелин выигрывает перед маслом или салом, так как мазь для фитотерапии, приготовленная на его основе, будет дольше храниться. Но натуральная основа мази поможет ей лучше проникнуть в кожу.
Плюсы фитотерапии:
- Важнейшим плюсом фитотерапии является натуральное происхождение сырья для препаратов, благодаря чему они оказывают мягкое действие и имеют минимум побочных и нежелательных эффектов.
- К плюсам относится и дешевизна препаратов (в случае, если вы сможете самостоятельно собрать сырьё).
- Кроме того, препараты для фитотерапии не вызывают зависимости.
- Натуральные отвары, настои или мази усиливают иммунитет, помогая организму самостоятельно бороться с недугом.
Минусы фитотерапии:
- Растения, добытые возле населённых пунктов, могут содержать соли тяжёлых металлов.
- При несоблюдении дозировок можно получить отравление, либо иные нежелательные симптомы. Фитотерапия при неправильном подходе может навредить.